春天来了，外面的花草树木都开始快速生长，园子里的桃花也马上要盛开了，到处都是生机勃勃的场景。人也一样，春天是生长发育的好时节，要想养好身体，必须要把这个季节运用起来。

很多人感觉养好身体，就是得多吃肉，其实也没错，毕竟肉类食物中营养丰富，营养元素也全面。

但也不是什么肉都可以吃的，春天不推荐吃太多猪肉，这3种肉敞开吃，增强免疫力少生病，健康过春天。

一、牛肉

牛肉营养很丰富，这是一种高蛋白低脂肪的食物，春天常吃可以增强免疫力、增强体质、增加体力，对身体大有好处。

【小炒牛肉】

食材：牛肉、香菜、泡椒、小米椒、葱姜蒜、盐、味精、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、植物油

1、牛肉切片洗净后，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉，最后放入植物油，抓匀后腌制片刻。香菜、泡椒、小米椒、葱姜蒜全部切好。

2、锅中烧热油，下入牛肉大火翻炒，炒到断生以后盛出来。重新起油锅，加上泡椒、小米椒、葱姜蒜煸香，接着将牛肉重新倒进去，加上适量的盐、味精、生抽、蚝油、料酒调味，翻炒均匀以后，出锅前撒上香菜，略微翻炒两下，即可出锅。

二、鱼肉

春天的鱼肉，是非常肥美的，因为积攒了一整个冬天的能量，甚至有些里面还有鱼籽。鱼肉属于优质蛋白，好消化好吸收，多多补充蛋白质，免疫力更强。

【豆腐鲫鱼汤】

食材：鲫鱼、豆腐、香菜、葱姜、料酒、盐

1、处理干净的鲫鱼，表面涂抹上料酒，腌制一会儿，再把豆腐切块，香菜、葱姜都切好备用。

2、锅中倒油，烧热后下入鲫鱼，煎到两面金黄后，倒上葱姜翻炒出香味，再往里面添上足量的开水，盖上盖子大火炖，烧开后再转为小火，炖上20分钟，再把豆腐倒进去，继续炖20分钟，出锅前加盐调味，撒上一把香菜即可。

三、鸡肉

同样的，高蛋白肉类还有鸡肉，老少皆宜，尤其是老人孩子更得多吃，对身体有帮助，常吃身体更有劲。

【椰子鸡汤】

食材：鸡肉、椰子肉、枸杞、红枣、生姜、盐、清水

1、椰子肉清洗干净之后切条，红枣、枸杞都准备好，生姜切片，鸡肉准备半只就行，剩下的可以炖一炖。

2、把鸡肉下入锅中，加上适量的清水焯水，焯水后捞出来，重新准备干净的锅子，把鸡肉、椰子肉、红枣、生姜倒进去，添上适量的清水，大火烧开改为小火，炖上1个小时左右，最后把枸杞加进去，再来点盐调味，尝尝咸淡，合适的话捞出来开喝。